ENFORMADO DE PÃO QUEIJO E ERVAS . . . SABE AQUELE PÃO QUE FICOU POR UNS DIAS GUARDADO ? !

GRANDE DIA!


MEUS QUERIDOS.




BEM COMO SEMPRE TENHO DITO, REAPROVEITAR, REINVENTAR!!!





PALAVRA CHAVE DO NOSSO DIA A DIA... ECONOMIZAR, REVITALIZAR.

SABE AQUELE PÃO, QUE  ESTA GUARDADO A UNS DIAS?

POIS É... VAMOS FAZER DELE A SURPRESA DO DIA!



ENFORMADO DE PÃO COM QUEIJO E ERVAS:                       

Ingredientes: 

1 colher de sopa de manteiga.

6 pães ( Equivalência,  6 pãezinhos franceses, uma baguete, um pão de rabanada médio "Menos pão de forma eles dissolveriam".)

4 ovos.

400 g de creme de leite, de seu uso. (Em lata ou feito em casa etc...)

1/2 xícara de chá de cebola picada. (pode ser substituído, por dois destes de alho macerados).
Se você preferir pode usar os dois!

2  xícaras chá de leite. (Quando digo do seu uso, pois independe: Pode ser leite de soja, cabra, vaca, o de sua preferencia.)....

5 colheres de sopa cheias de queijo Parmesão ralado.

1 xícara de queijo mussarela ralado.

2 colheres de sopa de farinha de trigo.

2 colheres chá de sal.

1 colher de sopa bem cheia de manjericão, seco ou fresco picado.

1 colher de sopa bem cheia de orégano seco.



Preparo:                                                    

Unte um vasilhame refratário com a manteiga e coloque os pães em cubos,( OS CUBOS DEVEM SER MEDIANOS).

Bata no liquidificador os ingredientes restantes. Despeje sobre os pães em cubos, cobrindo-os e deixe descansar por 10 minutos para o pão absorver o líquido.

Leve ao forno médio, preaquecido por 20 minutos ou ate dourar.
Asim que tirar do forno espalhe um pouco de folhinhas de manjericão verde por cima .Sirva ainda quente! 


Um bom vinho, para acompanhar! 


Talvez vocês prefiram, um bom suco de uvas integral!  

A escolha sempre sera de vocês.    



Uma delicia saborear,  facílimo, muito rápido fazer.



                                            




Tudo que desejo para suas vidas. 

Um lindo caminho!


Bom Apetite!

Helloísa Rocha.

MOUSSE DE CANELA E AMENDOIM , ADOÇANDO AS NOSSAS VIDAS ! ! !

POR MAIS DOLOROSA QUE AVIDA SEJA...

VIVA O DOCE DA VIDA!





MOUSSE DE CANELA E AMENDOIM:




INGREDIENTES:

1 xícara de chá de leite. (De seu uso.) 

2 canelas (Em casca ou em pau)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor.

1 xícara  de chá de amendoim torrado e moído sem casca.   

400 g de creme de leite. Do seu uso. "Menos o azedo."
(Pode ser creme de leite fresco ou feito em casa).

300 g de doce de leite. (Uma lata de leite condensado).

Canela em pó para polvilhar.

Amendoim torrado inteiro ou picado, sem casca para decorar.


MATERIAL À SER USADO.

6 taças ou potes. ( De vidro.)

Na verdade,você poderá usar qualquer utensílio. A ideia é que fique bonito alem de gostoso!

Afinal, "Você" será o sucesso, isso é que importa! 
                                                        
                                                     
DICA:  

Para conseguirmos camadas,só um trabalhinho a mais.

Pegue as seis taças e disponha o liquido até ametade.

Leve para o congelador por dez  minutos, "Já tenha o amendoim picado" . 
Retire  do congelador, coloque o amendoim e recubra com o restante do liquido que esta reservado no liquidificador. 
(NÃO ESQUEÇA DE DAR UMA BATIDA, ANTES DE RECOLOCÁ-LO NAS TAÇAS) . 
Finalize somente três horas depois, se for o caso. 
Exemplo como da foto ao lado, E retorne para geladeira, retirando somente quando for servir.

  
PREPARO:

E uma panela, aqueça o leite com acanela, em casca ou pau.
Deixe ferver, por pouco tempo reserve para esfriar. Depois de frio retire a canela, polvilhe a gelatina sobre o leite e deixe descansar por 5 minutos. "Passados os 5 minutos."
Leve ao fogo médio ou  brando, até dissolver. " NÃO PODE DEIXAR FERVER, ISSO É MUITO IMPORTANTE."
Transfira para o liquidificador e bata com o amendoim,acrescente o creme de leite,"de sua escolha",
o doce de leite "Ou o leite condensado". Até homogenizar. Despeje em seis taças e leve à geladeira.
Polvilhe com canela em pó e decore com amendoim. (Inteiros ou picados, eu prefiro picado). 
Leve a geladeira por quatro horas, tire somente quando for servir!

Fácil e rápido.
Bom Apetite!

Helloísa Rocha.



                                                     









                                                                                   

MAIOR IDADE PENAL !

Rio de Janeiro, 07 de Abril de 2015.

Bom dia! 

Meus queridos. 

Falar de dores , dessabores  e o pior impotência.




MAIOR IDADE PENAL.




O que dizer, sem não expressar minha própria opinião.
Filhos sem pais, sem família, sem regras!
Sem alegrias, sem educação sem respeito!
Filhos do desamor da desonra da crueldade!
Receita básica para criação de monstros, que responderão com a mesma intensidade e crueldade, com aqueles que eles acharem... Responsáveis por seu infortune-o.
Ou pelo simples fato de espelhar se em cada um de nós, em nossas diferenças sociais, educacionais.
A baixa auto estima, conduzido-os  pelas vielas da vida, que lhes mostra o tempo todo. Como eles pouco, valem ou valeram.  
Para quem quer que foce...
SOBRE VIVENTES DA SOCIEDADE.  O que são?! 
Donos do seu destino, raivosos, destemidos vivos ou mortos, pouca importância para eles tem, afinal o menino, já foi morto à muito tempo!
Quando nos compadecemos e nada de fato fazemos, para mudar vidas ainda jovens, pouco ou nada poderá ser feito. 
Quando mais maduros e endurecidos e o que lhes foi dado, pela vida à fora! Já os marcou por toda sua vida.
O que muitos certamente achariam absurdo, acho a melhor atitude sem duvida alguma, Redução para DOZE ANOS.
Nós sabemos que muito se ganha e perde no jogo da vida, interesses variados, muito dinheiro em jogo. 
Vertentes, muitas vezes opostas.
Melhor não ver, escutar ou falar! O famoso deixa quieto! 
Assim anda a humanidade, com raríssimas exceções, tudo é muito igual e repetitivo.
Neste cenário caminha:   A Maior Idade Penal.  
E todo "Tráfico, bandidos," que se apóiam neles... Não entendo?! Como as pessoas...Simplesmente não se importam...Hoje é resultado do ontem!
Acho que a  REDUÇÃO PENAL  deveria ser  DOZE ANOS.
Esses "menininhos" de DEZESSEIS, DEZESSETE ANOS ...Que muita gente teima em defender, teriam de ter sido protegidos, quando ainda meninos.
O que fazem muitos desses jovens?!
Quando dentro de nossos lares,  nas ruas...
Não só roubam, mas espancam e matam!
Como se foce pouco, seviciam, estupram...Homens, mulheres, moças, crianças...
Não aparecem em estatísticas, pois a lei do MENOR, protege para que o mesmo não seja fichado e  sua aparição é proibida etc... Para mim infelizmente esses "indivíduos," ...Pois deixaram de ser pessoas, por graça e obra da falta de AMOR EM SUAS VIDAS...Sem falarmos em genética. Quase sempre são ensandecidos, deturpados, enlouquecidos. Grande maioria fora de controle emocional, nada temem. 
Pois sabem  COM CLAREZA, TEM LEI PARA PROTEGE-LOS NA CRIMINALIDADE, o que é o maior dos males!  
Quando falo em REDUÇÃO PARA DOZE ANOS. Seria o ideal pois o Tráfico tiraria suas garras de gente tão inocente. 
O TRÁFICO, "BANDIDOS", perderiam o controle sobre estes quase meninos,  jovens que ainda poderiam ter uma melhor chance de recuperação e reeducação.  Mesmo que muitas vezes, não tenham apoio familiar. "Muitos  não tem,  o que conhecemos como família." 
Certamente menor idade doze anos, acabaria com as negociações, de família de jovens que são entregues ao TRÁFICO, em troca de favores. Em uma situação tão adversa o jovem (muitas vezes ainda criança), não tem nem escolha ou opção, neste momento o TRÁFICO vira sua família. 
E muito jovens, começam na ESCOLA DO TRÁFICO, Triste não é mesmo?!

Só que TRAFICANTE, BANDIDO, TEM SUAS LEIS  E ACREDITE, FAZEM CUMPRIR!!! 
Os jovens sabem ou fazem ou morrem , ficam sem mão, esmagão um pé, nada agradável.... 
Caros Leitores, vocês não sabiam disso?! 
Quem nada sabe disso, não quer ver ou não se importa, terrível o mundo real. 

Esta é minha opinião!

Helloísa Rocha.

VEGETARIANOS OU NÃO VOCÊS VÃO AMAR .

Olá gente.

Como prometi, uma receita para os VEGETARIANOS. 

E para quem mais se aventurar:

Escondidinho de espinafre, abobrinha e ricota: 

É do: 

LarNatural » Cereais e leguminosas » 

Pensando nisso, 

a nossa colaboradora de gastronomia Leni Ribeiro

preparou uma receita pra lá de brasileira: escondidinho! 

Só que esta é uma receita de escondidinho repaginada 

que vai agradar até os vegetarianos.

Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 
  
• 1 abobrinha
• 
  
• 1 ricota corte em fatias grossas e amasse com o 
• garfo)
• 1  cebola picada
• 
  
• 1/2 kg batata baroa, ou  (Inglesa).
• 
  
• 1/2 xícara de Leite ( Pode ser de soja,ou o que você 
• tiver, desde que seja leite)
• 
  
• parmesão ralado
• 
  
• noz-moscada (Meia colher de sopa rasa)
• 
  
• azeite
• 
  
• sal a gosto.

Modo de fazer

Separe as folhas do espinafre e reserve. Coloque o caule

para ferver, depois bata no liquidificador com o leite. 

Refogue a cebola no azeite até ela ficar douradinha, em

seguida, acrescente a abobrinha cortada bem fininha

para facilitar o cozimento, depois as folhas de espinafre

cortadas (rasgadas) com as mãos e deixe cozinhar em

fogo brando.  Agora adicione a ricota que você amaçou

com o garfo no caldo do espinafre, deixe cozinhar em

fogo brando por alguns minutos e adicione sal a gosto.

Para o purê de Batata baroa ou Inglesa.

Ferva a batata em pedaços com cebola e sal. Depois de

cozidas, amasse, adicione o azeite (uma colher de sopa

rasa) e ferva o purê com um pouquinho da água do

cozimento da batata. No final acrescente um toque de

noz-moscada.

Para montar​:

Em uma travessa refratária, coloque uma camada de

purê, outra de recheio , por fim, outra de purê. Para

finalizar coloque o parmesão ralado e leve ao forno por

20 minutos em fogo médio até o queijo gratinar.

Esta receita foi proposta por, Leni Ribeiro Ribeiro.

BOM APETITE!

Grande noite!

Helloísa Rocha.

ENERGIA SOLAR RENOVÁVEL FOTOVOLTAICA PARTE II

COMO PROMETI SEGUE PARTE II

PROSSEGUINDO AS DEMAIS INFORMAÇÕES



(1) - Cada distribuidora de energia tem as suas regras e as exigências para conectar o seu sistema de energia solar fotovoltaica na rede elétrica variam bastante.
Por isso é importante você solicitar até 3 orçamentos de empresas experientes que possam ir até o seu local para fazer uma avaliação e lhe passar um orçamento fechado para o seu sistema fotovoltaico.

(2) - O seu relógio de luz antigo vai ser substituído por um relógio de luz novo que é "bidirecional" (mede a entrada e a saída de energia ). Desta forma ele será capaz de medir a energia que voce consome da rede elétrica e medir também a energia gerada em excesso pelo seu sistema fotovoltaico que é injetada na rede assim gerando "créditos de energia" (3).

(3) - Os "Créditos de Energia" são medidos em kWh. Para cada kWh gerado em excesso pelo seu sistema solar fotovoltaico voce recebe 1 crédito de kWh para ser consumido de noite ou nós próximos meses. Esse crédito é contabilizado pelo seu novo relógio de luz bidirecional e é medido pela sua distribuidora de energia. Desta forma, no final do mês quando voce recebe a sua conta de luz,  você vai ver quanto de energia voce consumiu da rede e quanta energia voce injetou na rede. Se você injetar mais na rede do que consumiu você terá créditos de energia para serem usados nos próximos meses. (4).

(4) -  Os créditos de energia são regulamentados pela ANEEL (Agência Nacional de Energia Elétrica) possuindo regras específicas que variam de acordo com a sua localização e sua classe de consumo (residência, comercial ou industrial).
Na página "A REGULAMENTAÇÂO" fazemos um resumo de como esse sistema de créditos funciona. De qualquer forma, isso é uma coisa que a empresa que vai instalar o seus painéis solares sabe e vai poder lhe explicar quando estiver fazendo o seu orçamento.

Tipos de Sistema Fotovoltaico

1. Sistema Fotovoltaico Residencial de energia solar conectado a rede (1-10Kwp)
2. Sistema Fotovoltaico Comercial de energia solar conectado a rede (10-100Kwp)
3. Sistema Fotovoltaico Industrial de energia solar conectado a rede (100 – 1000Kwp)
4. Sistemas fotovoltaicos isolados/autônomos de energia solar
5. Sistemas fotovoltaicos híbridos de energia solar 
6. 
   

ENERGIA SOLAR FOTOVOLTAICA LIMPA RENOVÁVEL

Meus queridos.

Que o dia de Vocês seja maravilhoso!

Como prometi, trago uma matéria creio hoje vital, essencial para este mundo sobrecarregado.

ENERGIA SOLAR!      I PARTE

Não tenho muito a dizer, pois a matéria à baixo já diz e explica de forma clara todo processo uns dizem extremamente caro, eu acho razoável...Não é barato, mas tem retorno, para mim isso é o que importa.

O projeto se auto paga, se bem planejado... Executado nas normas oficias.

Tudo que estou fornecendo só serve creio eu, para o território nacional. " BRASIL".  Bem seguirão formas de comunicação mais especificas...Para maiores informações técnicas e se por ventura, fazem em outros países.

Espero que gostem!

Precisamos de um mundo mais sustentável.

Helloísa Rocha.

SISTEMA FOTOVOLTAICO: COMO FUNCIONA

Aprenda como funciona o sistema de energia solar fotovoltaica conectado a rede da sua residência, comércio ou indústria. 

Esse sistema de gerar energia limpa e renovável vai lhe possibilitar valorizar a sua propriedade além de gerar a sua própria energia elétrica e praticamente acabar com a sua conta de luz!


Passo a passo do sistema fotovoltaico:

1. Painel Solar Fotovoltaico

    - Produz energia elétrica em corrente contínua.

2. Inversor Solar

     inverte a corrente contínua em corrente alternada e equaliza com a rede elétrica - Desta for a a energia gerada pelo painel solar fica idêntica a energia que voce consome da rede elétrica e assim pode utilizá-la para o seu consumo próprio. 

3. Quadro de Luz

    - A energia que sai do inversor solar vai para o seu "quadro de luz" e assim é distribuída para a sua casa, comércio ou indústria.(1)
4. Eletricidade gerada pelos painéis solares (placas fotovoltaicas) alimenta utensílios, eletrodomésticos, equipamentos e máquinas.
5. Excesso de Eletricidade volta para a rede elétrica através do 

   Relógio de luz

    fazendo ele "rodar ao contrario" (2), assim gerando um "crédito de energia" (3 e 4) para ser utilizado de noite ou nós próximos meses. Em outras palavras: você produz energia limpa com a luz do sol e reduz a sua conta de luz!!

PIZZA DELICIOSA E RÁPIDA PARA FAZER...SEM GLÚTEN E LACTOSE....

Meus queridos!

NÃO DANDO TEMPO AO PENSAMENTOS, QUE NOS FAZ RETROCEDER:

Como prometi, sem glúten, sem lactose.

Esta Pizza é especial!

Muito menos calorias que as pizzas comuns, o que a torna perfeita para os que buscam emagrecer.

E, além de saudável e saborosa, nossa receita tem outro ponto bastante positivo: a facilidade do preparo, pois se trata de uma pizza de liquidificador.

Ou seja, em pouco tempo você terá uma deliciosa massa e sem muito trabalho.

Vamos à ela, nossa Pizza!



INGREDIENTES

Massa

1/2 xícara  de  farinha de arroz

1/2 xícara  de  fécula de batata

1 ovo

3 colheres sopa de óleo de girassol.

1/2 colher de sal marinho (Á gosto,mas sabendo o quanto o sal faz mal a nossa saúde.)

1 colher sopa de azeite puro, de oliva.

Recheio

1 colher sopa de mostarda marca de sua preferência.

1/2 xícara  de molho de tomate... Refogado antes, ponha meia colher de sopa de açúcar ao refogar...Alguns dizem que é bobagem....
Mas quem tem acides agradece! 

1/2 xícara de cogumelos / palmitos.

1/2 xícara de cenoura picada

1/4 de xícara de brócolis em pequenos pedaços 

1  xícara de azeitonas pretas Picadas

5  colheres de sopa de milho verde, ervilhas

2  tomate médio, sem pele cortado  em rodelas para finalizar

1  colher  média de sopa de orégano seco, para jogar de forma uniforme por cima.

                              ***MODO DE PREPARO***

Bata em um liquidificador, todos os ingredientes da massa.

Despeje a massa numa fôrma de pizza untada com azeite de oliva, ou óleo de girassol ou o que você tiver de sua preferência, leve ao forno pré-aquecido (180 à 200 graus) para assar por 10 minutos ou até dourar.

Retire a massa do forno.

Espere esfriar e espalhe a mostarda sobre a massa.

Acrescente os ingredientes.

Finalize com rodelas de tomate e orégano seco

Leve a pizza novamente ao forno preaquecido e asse por mais 10 minutos.

BOM APETITE!                             

HELLOÍSA ROCHA. 

DESEJA QUE SEU DIA AMANHÃ ,SEJA MARAVILHOSO!