DOCES...DOCES...DOCES...



DE VEZ EM QUANDO A VIDA  FICA SALGADA, INTRAGÁVEL MESMO....

Então cabe a nós mudarmos a direção dos nossos pensamentos...criar e recriar e nos acreditarmos capazes de mudarmos os rumos dos acontecimentos, sempre de forma doce e inteira.
Frutas são ótimas, portanto hoje escolhi, um rico doce de Banana.

TORTA DE BANANA: 

Tempo que você gastara, para fazer: 1:30 minutos.                                       
Dá para oito porções.

INGREDIENTES:

• Um e meio pacote de biscoito de maisena, comprados ou feitos em casa,como preferir.
• Seis colheres de sopa de banana bem madura amassada. Você poderá amassa-las com um garfo,ou como quiser.
• Quatro colheres de sopa de manteiga bem cheia e gelada.
• Um cálice de CONHAQUE,ele perdera o teor alcoólico quado for ao fogo.

Biscoito de Maisena.
" Feito em casa".
                                                                                    

                  Massa de biscoito, depois de pronta.


CREME:                                       

•  Três gemas de ovos.                                                                             
• Uma lata de leite condensado,pode ser substituído por um copo de leite mais quatro colheres de doce de leite bem cheias.(Ferver o leite e dissolver as quatro colheres de doce de leite nele ainda bem quentinho.
• Duas xícaras de leite integral.
• Seis colheres de banana amassada.
• Uma colher de chá de essência de baunilha.
• Cinco colheres de sopa de maisena. ( Ou  a mesma quantidade de AMIDO DE MILHO. )Que é a mesma farinha de milho....
• Duas colheres de sopa de manteiga.
• Quatro colheres de sopa de açúcar mascavo,ou o que você preferir inclusive adoçante.(IMPORTANTE... DIABÉTICOS, PARA VOCÊS MESMO COM ADOÇANTE, ESTA TORTA NÃO É  RECOMENDADA.)
• Três bananas maduras fatiadas no sentido do comprimento.

COMO FAZER:
 Mãos à obra....

        MASSA DA TORTA:
       

• Triture o biscoito em um liquidificador e despeje em um        Banana fatiada. vasilhame.Adicione a manteiga e mexa com as pontas dos dedos até obter uma textura granulada"De farofa.",Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível, com mais ou menos vinte centímetros de diâmetro e leve ao forno médio,(preaquecido dez minutos antes).
• Depois de esfriar coloque o creme sobre a massa de biscoito, quando a banana em calda estiver pronta, arrume primeiro as bananas fatiadas depois despeje a calda ainda quente espere esfriar e coloque na geladeira por duas horas antes de servir....

        

      PREPARO DO CREME:

• Bata no liquidificador as gemas,o leite condensado,(ou o que você usar para substituir), o leite integral, seis colheres de banana  amassada, a baunilha e a maisena,(ou o amido de milho), leve ao fogo baixo mexendo sem parar até engrossar, ponha de lado até esfriar,mas lembre-se de mexer de vez em quando, para o creme ficar uniforme e não criar "nata".

       PREPARO DAS BANANAS EM CALDA:

• Derreta a manteiga em uma panela mediana.
• Despeje o açúcar mascavo mexendo sem parar até ficar cor de caramelo, coloque as fatias da banana por dois minutos de cada lado.
• Retire rapidamente do fogo e coloque uma dose de conhaque,retorne ao fogo sempre mexendo.
• Coloque a banana sobre a torta e cubra com a calda.                                                                                          

   

     OLHA SÓ QUE LINDA!  E MUITO, MUITO GOSTOSA!  FICARA NOSSA TORTA...

  

      MAIS OU MENOS ASSIM.....

    

• Depois de esfriar coloque o creme sobre a massa de biscoito, quando a banana em calda estiver pronta, arrume primeiro as bananas fatiadas, depois despeje a calda ainda quente, espere esfriar e coloque na geladeira por duas horas antes de servir....

        BOM APETITE! é o que desejo para vocês todos.....

                                               

      

                                     A VIDA É BELA!